Предназначена для механизации процесса раскатки теста:
-
слоеного дрожжевого и бездрожжевого,
-
для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа "лаваш" на предприятиях пищевой промышленности.
Машина "Ролл-авто" с автоматическим реверсом движения транспортеров и
вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного
пласта теста необходимой толщины. Красивое равномерное слоение теста,
приготовленного на машине "Ролл-авто", при выпечке придает изделиям
привлекательный аппетитный внешний вид. возможна комплектация машины
"Ролл-авто" ножами для фигурной резки. в нерабочем состоянии
транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении.
Автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков
максимально упрощает работу с машиной.
-
Система управления с частотным приводом
-
Оптические датчики, определяющие положение пласта теста при его
прохождении через узел раскатки, имеют пыле-, влагозащищенное
исполнение, крепление в корпусе машины гарантирует защиту от
механических повреждений
-
Поверхность раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15
мкм, а детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытие
-
Регулировочная рукоятка для удобства эксплуатации машины снабжена
храповым механизмом, упором и нониусной шкалой, позволяющей определить
расстояние между валками
-
Бесшовная транспортерная лента от ведущих европейских производителей
имеет фактуру поверхности типа «вафельная сетка», обладает повышенной
износостойкостью, позволяет производить резку пласта теста
непосредственно на ленте
-
На поставляемых в комплекте с машиной скалках установлены втулки из
антифрикционного материала, которые увеличивают срок их эксплуатации
-
Выдвижные приемные лотки, выполненные из нержавеющей стали, имеют надежную жесткую конструкцию
-
Машина оборудована съемным поддоном для сбора мучной пыли
-
«РОЛЛ-АВТО» отвечает нормам безопасности для оборудования пищевой
промышленности, конструкцией предусмотрены устройства аварийного
отключения и механической защиты, обеспечивающие безопасную эксплуатацию
-
Четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены
тормозами-фиксаторами, позволяют переме-щать машину по производственному
помещению, при необходимости, фиксировать ее положение
-
комплект поставки включен ЗИП.
| 
