
Машины предназначены для замеса различных сортов теста (дрожжевого,
недрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий),
кондитерских масс, колбасного фарша и т. д.
Машина состоит из станины, месильного корыта, двух месильных органов,
откидной крышки (закрепленной на станине) с загрузочным окном, механизма
поворота корыта, приводного устройства, электродвигателя, пульта
управления.
Все опасные места машины закрыты ограждениями. При открывании крышки
электродвигатель привода автоматически отключается. Месильные лопасти
литые, z - образные, располагаются параллельно в горизонтальной
плоскости. Машины выпускаются в двух исполнениях:
-
Машина тестомесильная "Восход МТУ-50" без рубашки.
Предназначена для замеса различных видов теста: пельменного, бараночного, а также кондитерских масс и т.д.
-
два z-образных месильных органа,
-
повышенная нагрузочная способность,
-
возможность поворота корыта на 110 град. для выгрузки теста.
-
Машина тестомесильная "Восход МТУ-50-01" с рубашкой для охлаждения (нагрева) продукта.
Предназначена для замеса различных видов теста: дрожжевого, недрожжевого, кондитерского.
-
два z-образных месильных органа,
-
оснащена водяной "рубашкой" для термостатического замеса,
-
возможность поворота корыта на 110 град. для выгрузки теста.
|