Комплекс работает в двух режимах:
1. Тестомесильная машина "Прима -300Р"
Двухскоростная полуавтоматическая тестомесильная машина для
интенсивного замеса теста. Выгрузка замешанного теста производится
подъемом и опрокидыванием машины.
2. Загрузчик опары
Представляет собой исполнительный механизм и может функционировать
только совместно с тестомесильной машиной "Прима-300Р". Предназначен для
перегрузки опары из подкатных деж Т1-ХТ2Д в дежу тестомесильной машины
для последующего замеса теста. Управление осуществляется с панели
управления тестомесильной машины "Прима-300Р" и обеспечивает: подъем и
опускание платформы загрузчика опары, управление режимами замеса и
механизированной выгрузкой теста.
|