внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
двухходовое открывание двери предотвращает опасность получения ожогов горячим воздухом;
быстрый выход на рабочий режим (не более чем за пять минут);
возможность одновременно готовить продукты с различным временем приготовления;
внутренняя подсветка позволяет следить за процессом приготовления блюд даже в полностью загруженной духовке;
радиальный
вентилятор из нержавеющей стали и совершенная аэродинамика камеры
гарантируют равномерное распределение температуры в духовке, не требуя
реверсивного хода двигателя вентилятора;
потеря
веса продукта по сравнению с традиционной тепловой обработкой
уменьшается. например, у мяса - на 60%, овощей и гарниров - на 80-100% ;
использование жира снижается на 95%;
уменьшается
потребление электроэнергии на 60% (благодаря наличию камеры
пароконвектомат не работает "впустую", нет необходимости держать его
постоянно наготове и включенным);
снижается потребление воды на 40%;
конструкция
печи позволяет мыть ее изнутри под струей воды (духовая камера
соответствует стандарту влагозащищенности IPX5 , жировой фильтр легко
снимается без дополнительных инструментов, тэны парогенератора легко
очищается от накипи;
великолепная звукоизоляция гарантирует уровень шума не выше 48 децибела при эксплуатации печей;
дверь с двойным остеклением обеспечивает полную теплоизоляцию
