В августе месяце ОАО «Чувашторгтехника» анонсировало свое очередное новшество. Подверглись модернизации паровые мармиты вторых блюд в линиях раздачи Аста, Патша, Премьер и в передвижных мармитах. В качестве нагревательного элемента, вместо ранее применявшихся ТЭНов, в конструкции начали использоваться более современные плоские нагревательные элементы – ПЭНы.
Применение этих нагревательных элементов позволило снизить потребляемую мощность мармитов, что в условиях удорожания электроэнергии является очень актуальным. Кроме того, значительно упрощается процесс мытья ванны (т.к. ПЭНы расположены под ванной, а не в ванной). При этом ПЭНы более долговечны, чем ТЭНы. Несмотря на применение ПЭНов, цены на изделия остаются прежними.