Линия состоит из трех элементов:ИНЕЙ ШСО(охлаждающий) - стол для раздачи и кратковременного хранения охлажденных продуктов. Иней ШСМ(мармит) - стол для раздачи и кратковременного хранения первых, вторых блюд и других кулинарных изделий в горячем состоянии. Иней ШСН(нейтральный) - стол для раздачи и демонстрации блюд, не требующих поддержания заданной температуры. Ванны шведских столов выполнены из пищевой нержавеющей зеркальной стали. Полки из природного камня (гранит). Облицовка столов - натуральное дерево. В верхний части столов расположена освещающая лампа. По желанию заказчика столы комплектуются гастроемкостями. Линия экономична и проста в обращении и в 1,5-2 раза дешевле зарубежных и отечественных аналогов.
Технические
параметры | Иней ШСО, охлаждающий | Иней ШСМ, мармит | Иней ШСН, нейтральный | | Полезный объем | 0,13м3 | 0,13м3 | 0,13м3 | | Габариты полки гранитной | 1440х148 мм | 1440х148 мм | 1440х148 мм | | Габариты откидной полки | 1432х1240 мм | 1432х1240 мм | 1432х1240 мм | | Количество откидных полок | 2 шт | 2 шт | 2 шт | | Площадь выкладки | 0,645м2 | 0,645м2 | 0,8м2 | | Температура демонстрационного отделения | 0…+10°С | +30…+70°С | - | | Потребляемая мощность средняя | 0,30 кВт/ч | 2,5 кВт/ч | 0,04 кВт/ч | | Габариты для транспортировки | 1510х905х1320мм | 1510х905х1320мм | 1510х905х1320мм | | Габариты в рабочем состоянии | 1510х1385х1320мм | 1510х1385х1320мм | 1510х1385х1320мм | | Масса | 190 кг | 190 кг | 170 кг | | Номинальное напряжение | 220±20В, 50 Гц | 220±20В, 50 Гц | 220±20В, 50 Гц | | Контроллер | ЕКС – 101, Danfoss Германия | ЕКС – 101, Danfoss Германия | -
|
| 
